产品介绍

由小麦中心部分的胚乳精细加工磨制而成。粉质洁白细腻，面筋质量好，筋力较强，加工精度高，面色自然有光泽，延伸性良好。
适用范围：
1、适合制作面包类视频，容易拉出薄膜。食用时更有浓郁的麦香和筋道的口感。
2、适合做水饺、馄饨皮、烧麦等面皮类食品，作出的饺皮色泽洁白透亮，入口爽滑劲道，口感细腻不粘牙，是广大面点师傅的选择。